弄完鱼刺后,就将确认了没有鱼刺的鱼肉放到盆子去放好,往里面加盐、料酒、香油、胡椒粉、淀粉,然后再顺着一个方向使劲的搅拌。
搅拌均匀之后,二流子就在大锅里面倒上一盆水,并在大锅下面的火炉点起了柴火来烧水,随后他在去洗了个手之后,就跟李小明一起在李翠翠的注视下,在那拿着勺子,手一抓,捏一下,勺子一挖,放进锅里,就这样一个接着一个的做起鱼丸来了。
二流子带回来的鱼差不多有三十斤的样子,但在处理了不能吃的内脏那些和去骨之后,剩下的鱼肉其实也就十斤左右的样子。
然后二流子又不喜欢吃很多淀粉的鱼丸,所以这些鱼最终被二流子给做了差不多十五斤左右的结实鱼丸(鱼肉超多的鱼丸)。
鱼丸做好之后,李翠翠立马就装了一大碗,坐在饭桌上用牙签扎着来沾辣椒美啧啧的吃起来了。
而闻到味道回来的刘子安和刘子全,也有样学样的在那装了一碗的鱼丸出来沾辣椒吃。
和二流子一起做鱼丸的李小明,他这个大吃货更直接,他直接就给自己来了一整盆。
这个时候,二流子其实也准备弄碗鱼丸来吃吃的。
就是在他准备去拿碗的时候,张金田竟然又给他背了