罗德里克大宅的厨师是米其林级别的，最擅长法国菜、意大利菜，西班牙菜和德国菜也颇有涉猎，从兰斯出生没多久起这名厨师都很愉快的在罗德里克家工作着，将所有主人的胃伺候的舒舒服服的，但是因为威廉从小就特别喜欢中国菜的缘故，兰斯在布兰德利家跟着他吃中餐外卖吃习惯了，回自己家后就变得挑剔起来，而那名厨师又实在是搞不定中国菜的做法，所以在没两年后就辞职回欧洲了。
虽然没怎么跟那名厨师照过面，但威廉其实一直对他感觉挺抱歉的——都是他把兰斯从小养就的法国胃给养歪了。
不过兰斯也对威廉说过，那名厨师后来会辞职绝不是他的原因，而是在罗德里克家，最欣赏这名厨师手艺的珍妮·罗德里克已经去世了，兰斯和泰勒又变得越来越不好伺候，于是攒够了钱的厨师才辞职跑回巴黎开餐厅去了，听说餐厅开了没两年就被评上米其林二星，兰斯有次前往巴黎特地去光顾，还受到家人般的招待。
菜单上，兰斯喜欢春卷、酥炸牛柳和左宗棠鸡，威廉口味就更中国化一点，不仅兰斯喜欢的他也喜欢，而且威廉热爱一切浇满了红彤彤辣椒油的菜式——无论是纽约还是洛杉矶，在中餐馆中占绝对地位的还是粤菜，哪怕很多以川菜为主打的中餐馆也