我觉得这个茶叶选的妙极了,您刚刚把配方说了一遍,我还在脑子里想过,如果用其他茶叶行不行,铁观音、碧螺春、西湖龙井,想来想去,不是香气太浓,就是味道不厚,竟然只有这种茶叶用的最好!”
楚老挑眉,略微惊讶看着许湘明:“此话怎讲?”
许湘明并没有发现楚老异样之处,自顾自的就说道:“这竹筒饭当然是以竹为主,若茶香盖过了竹子的清香,就有点喧宾夺主了!铁观音虽是好茶,但以浓郁香气著称,却并不适合用你还在这里。您现在用的这款茶叶,茶香若有似无,又能隐隐的衬托出竹子清香,让竹香更加的凸显出来。而茶叶本身的味道甘浓,给这上好的梗米带来别样的风味!选的好!”
许湘明长篇大论一番,张着大眼睛正等着被表扬呢,就被许照敲了一下脑门:“你这丫头,吃饭就吃饭,怎么还琢磨上了楚老的秘方!”
“哈哈,你别骂她,这孩子说的很好,也不是什么秘方,我刚刚就说出来了,不怕小丫头研究研究!”楚老看着许湘明的目光里带着包容。
这小姑娘刚刚那品尝出那一丝难以察觉的茶香味,已经很让他惊讶了,现在又说出这样一番话来,更是叫他刮目相看。
“说起来,这道菜还是我妻子当年