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正文 第401章 厨艺(2/3)

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憧憬起来了。
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    等香辣蟹出锅,商枝把它们都倒进了盆中,因为人太多了,螃蟹放久了也容易坏,所以商枝直接就把那些螃蟹都做成了香辣蟹,都一一装进盆里后,数了数,一共装了九个盆,早就足够村民们分了。
    商枝给小雪和其他几个小朋友一人拿了一只碗一双筷子,一人分了一块就拿盖子把这些螃蟹都盖住了,以免一会菜都做好了,螃蟹就凉了。
    等小朋友们都端着小碗走了,商枝就开始做下一道菜——红烧肉。
    商枝把刚才村民切下来的五花肉洗净,再放入锅中焯一下,捞出放在自己自制的竹筒管道下冲洗,那管道连接的源头就是村中的那条云河。
    想了想,她将法术附在这竹筒管道上,这样他们喝到的水都是已经净化了的,没有病毒的。
    等肉都冲洗到凉透了的时候再把肉都切成厚块,放进开水锅中再烫一下,再次捞出放在管道下下冲洗至凉透,放进开水锅中再次烫一下,捞出沥干水。
    锅里倒些油,再放入桂皮、香叶和八角等香料,用小火炒出香味得时候把五花肉倒进锅中翻炒,因为这事大锅菜,锅和灶都是连在一起的,她也没办法掂锅,只能用力快速翻炒。
    再加入冰糖、酱油


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