海棠书屋 > 都市小说 > 八零之悍媳当家 > 正文 第203页

正文 第203页(4/5)

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:原本也觉得这小姑娘,不像是一个厨师的料,直到看到人家穿上厨师服,带上厨师帽,自信满满的在案板前一站……
    那个米其林大厨范儿……
    自然而然的就出来了。
    让人不能小窥。
    再一看她的手法,别的不用说,瞧人家打蛋的样子……行家一出手,就知道有没有!
    一看熟练度……蛋黄和蛋清分得干干净净,加糖,加盐,打蛋白,这些活儿,人家干的驾轻就熟,压根都不用眼睛看。
    “喀喀”的就是低头干。
    最牛叉的是……洪果儿好像也没食谱,更不用包房常用的计量器,全凭手头的感觉和经验。
    黎燕妮自己就是面点师的行家。
    她每次做面点,比例都必须按照严格的食谱规定。
    该放多少面粉?
    该放多少糖?
    甚至该放多少泡打粉!
    分毫不能差,否则不但影响味道,更影响蛋糕的发起程度,一个不小心,本该是轩软的蛋糕,就容易做成厚实的面饼,压根就没法吃。
    黎燕妮站在一边。
    不由自主的瞥了一眼卢卡斯,两个人眼神一对,眼底全是赞赏。
    做完蛋糕坯子,洪果儿往烤箱里


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