丈人的事情,然后又说道:“厂子扩建的事情,我想问问福军叔,你的意见!”虽然现在的产能完全能够满足市场的需求,但是随着赵八两的推广力度增大,加上市场对绿水佳酿的认可,销售量必然有很大的提升,这个时候,就必须考虑产量的问题了。
放下手里的水杯,周福军考虑了一下,说道:“八两,其实……我觉得现在的规模就不小了,要是咱们扩大规模,酒卖不出去,咋办?”
周福军一直担心酒卖不出去,这是他以前搞作坊酿酒留下来的毛病。当初,要不是因为他盲目的扩大规模,也不会让大量的酒卖不出去,最终导致作坊的倒闭。
“福军叔,咱们的酒在市场反响很好,销路的问题你不用担心。”赵八两连忙说道:“主要是酿酒师傅的问题,我担心扩大规模之后,人手不足。”酒厂采用的是那种最原始的酿造办法,虽然费时费力,但是酿造出来的酒,口感比现代工艺酿造出来的酒,好得多。这也是赵八两为什么,一直坚持这种古老酿酒工艺的原因。
只是,会这种酿酒技术的人,实在太少了。现在厂子里的几个老师傅,还是周福军一个个请过来的。虽然这些人的手艺比不上周福军,但是有周福军带着,倒是也不成问题。
一旦酒厂的规