酒楼饭馆差不多的果蔬类,价格也是差不多的。
毕竟一盘蔬菜原本就赚不来多少钱,定价还比别处低的话,可能要亏本。
而那些仿真肉菜,价格要比别处的真肉菜是要低的,这些既是素食居的特色,也是素食居盈利的依仗。
裴云婠今日依然是在后厨带队冲锋陷阵……哦不,是带人有条不紊地忙碌着。
范掌柜今日也赶来了素食居捧场。
他主管的禄源县八宝楼,因为推出了火锅这一个新菜品,最近的生意火爆得不得了,他也因此忙得脚不着地,都没能在素食居的开张这一日前来捧场。
范掌柜是一个人悄悄来的,也没有事先告知彦乘风。
彦乘风与裴云婠合作开素食居,也还没有告诉家里人,因为他给自己留了条后路,万一素食居开失败了,他也不会被家里的某些人嘲笑。
范掌柜却是特例,因他与裴云婠也有合作,一来二去的,瞒不住。
范掌柜到了素食居,先是点了几个特色菜,他美美地享受了一顿美食,这才摸着有些鼓胀的肚子,走上了二楼。
素食居里的老板、掌柜、伙计等等所有帮工的人,都是彦乘风挑选带过来的。
虽然这些人多多少少同八宝楼有些