猪油渣，那是猪油炸的油辣椒。
剁椒还好一些，油辣椒一闻，那就浑身要抖一下，恨不得立刻打几个喷嚏的。
脸盆上架着勺子，有的汉子舀剁椒，有的汉子舀油辣椒，也有的呢，先舀半勺剁椒，再舀半勺油辣椒淋上去的。那勺子可够大的，舀起来的不管是剁椒还是油辣椒，那都差不多得有半斤那么多！一舀进去，本来就满满的面条，更是要扑出一些汤汁来了。
舀了辣椒，随便找个位置先放下，汉子们又去了另外一个角落。
那个角落里摆着一个非常大的水缸，水缸边挂着勺子，旁边的桌子上还摞着好多大碗。端起一个大汉，用勺子往水缸里一舀，就把白花花的液体倒进了大碗里，倒得满满。
一股刺鼻的酒香味，也扑了出来。
那是足足有五十多度的散装米酒。
就这么着，把小脸盆里的辣椒和面条扒均匀了，一口酒一口面条，哗啦啦地，吃了可爽了。整个食堂里，都是汉子们吃得稀里哗啦的声音，还有叫爽声。
喝着喝着，刚冲干净的身子，又哗啦啦地流汗水了。
这些都是社会底层的民工，虽然说薪水不错，一个月攒足了劲儿干，包吃包住还能赚个四五千，但那可都是血汗钱、辛苦钱，