海棠书屋 > 都市小说 > 重生九零:丑小鸭致富记 > 正文 第481章 报仇的来了
半则放入油锅中煎,做爆鱼吃。
    猪蹄洗净切好,焯水,之后也是同样的步骤蒸熟。
    羊肉剔骨,骨头炖出香浓的羊汤,羊肉煮熟,放凉之后切成薄片摆盘,吃的时候蘸上酱料。
    鸡腿和鸡翅按照陈楚楚的要求,另外放在盆里,放入盐黄酒酱料腌制,余下的鸡肉切块,和土豆一块炖。
    鸡胗和大蒜叶一块炒。
    五花肉切成大块,一块总有一斤左右,则是用来做走油肉,放到水里煮至八成熟,捞起来放干之后抹上酱油和醋,下油锅煎至肉皮起皱。
    之后再放入锅里烧,加入酱油、八角、桂皮、白糖、烧上几分钟盛起来,切成薄片,皮朝下扣在碗里,再放到蒸笼里面蒸熟。
    食用时,把碗扣在汤盆中,揭去碗,香喷喷的走油肉就做好了。
    除了走油肉,陈楚楚还让人把肉剁碎,放入鸡蛋和调料搅拌,再放入淀粉,捏成一个个肉圆子,放在油锅里油炸,出锅之后再红烧,就是一道红烧狮子头。
    十个临时搭建起来的灶头同时开工烧菜,这边炸丸子,那边炸爆鱼,另一边的羊汤快炖好了,香,太香了。
    陈楚楚把陈欢濮洁他们召集在一块。
    面前是一盆盆切成薄片的土豆,五花肉


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