乡下用的是土灶，没法边吃边煮，也嫌麻烦。
倒是城里方便有电炉子，上面放着锅，就能一边吃一边煮，锅底是用大骨头熬的，切两段大葱，加入盐和味精调味。
“姐，这些蔬菜就交给你，你负责洗干净。”
冬天蔬菜种类少，但也足够了。
白菜、菠菜、花椰菜、平菇，还有土豆和面筋，已经不少了。
陈欢接了篮子，拿到后院去摘菜，主要厨房这边陈楚楚还得用，瞧见陈欢出去，沈桉自然跟了出去。
嗯。
陈楚楚就当没看见。
“楚楚，楚楚，我能帮你做什么呀？”沈瑜才不想待在外面妨碍沈桉和陈欢，跑到厨房来帮忙。
“真想帮忙？”陈楚楚正在处理里脊肉。
沈瑜点头，“是啊，你别不相信我，厨房的事我也能做好的。”
陈楚楚笑着：“那你帮我把那块牛肉洗干净。”
蔬菜处理起来容易，真正麻烦的是荤菜。
这时候可没有那么多现成的什么羊肉卷、牛肉卷、牛肚啥的。
大冬天也买不着。
陈楚楚买回来一大块里脊肉，里脊肉处理了，切成薄片。
牛肉剁碎，放鸡蛋和淀粉拌匀