西，色、香、味是它最重要的三个因素，汪老的特长就是他犀利的文笔，可惜，笔写再多，终究也只能停留在纸上，难以具化，无法描绘出他吃过美食的万分之一，这一直是汪老的遗憾。
汪老一直都有用影像来记录美食的念头，毕竟影像可以占据美食的色、香两味，会比文章更为直观，流传度也更广，也更能弘扬我大众化美食文化。
同时，影像还能拍出美食背后的故事，拯救许多濒临灭绝的手艺人，甚至改变一种食物、一群人的命运，精美的影像作品不分国界，甚至能流传海外，弘扬一国精髓。
这已不单单是在拍摄“吃”这么一个简单的东西，这已然是记录一种生活、一种文化。
汪老家境富裕，交友甚广，从前也不是没有人想打他的名头做各种宣传，之前就有人想青他拍纪录片，不过汪令雪仔细一看才发现，什么纪录片，根本就是广告片，消耗他的信誉度不说，并且完全和他本人的美食理念背道而驰，自然是干脆拒绝。
汪令雪本人已经五十多岁了，马上要到耳顺之年，他虽一直有这个想法，却又颇有些力不从心，担心拍不好反而弄巧成拙，因此拍纪录片的念头就一直搁置着。
直到最近汪老的女儿从编导专业毕业，重新又和父