二立刻回了一句，“是，属下明白。”
为了吃田螺，可费了好大的力气，只是不明白，昨晚洗面粉的水留着干什么。
“这要到了午膳时间了，要不我先去厨房准备着？”白芙蓉对着独孤思说道，“那，面粉水有什么用呢？”
“可以做凉皮。”独孤思说道，“走吧，我们一起过去，爆炒田螺你来做，凉皮我来做。”
洗面筋的确是费水，但是也可以沉淀出淀粉水来，可以做一些凉皮来吃。
做凉皮很麻烦，得从和面，洗面，沉淀后，在蒸。
好在吃到凉皮和面筋，也算是‘苦尽甘来’。
“凉皮？”白芙蓉瞧着独孤思将沉淀之后的面粉水的上面那一层清水倒掉，然后剩下的淀粉水在搅拌均匀。
“这不是跟过滤藕粉一样的做法吗？”白芙蓉看到这
一幕，觉得很熟悉，便惊喜的说道。
“差不多吧，沉淀出来的都是淀粉。”独孤思将水烧开，然后将凉皮放在了木盆里面，“白姐姐你看着，木盆里面只需要两勺，别放太多，然后手动均匀一下，布满整个木盆，放在蒸锅里面蒸一会儿。”
“这个时间不会太长，你瞧着，这凉皮的颜色发生了变化，越来越透明了是不是？