第一件事就是查账单，食堂目前是由户部尚书管理，但是独孤思的要求是，你管理也不能在食堂吃白食，吃多少就给多少！
况且周围还有很多南宫家的眼线，所以目前账单还是很准确。
“食堂开业至今，已经盈利了三百两银子了，其中有两百多两都是大臣吃小炒花的钱。”
独孤思看着账本笑道，“不错啊，上朝之前互相买早饭，下朝之后一起约着吃饭，今天你请客，明天我请客……好兴致。”
毕竟以往下朝之后，百官也是聚在一起吃饭聊天，几乎都是宫外的酒楼。
现在有了食堂，下朝就可以吃饭，速度快了不止多少呢。
当然，这样一来，宫外的聚仙楼少了大臣这部分的主力。
不过好在新菜品的上市，吸引来许多客人，如此一来，聚仙楼盈利额没降，反而升了不少。
检查完毕食堂运转之后，独孤思就去看自己的藕了。
沉淀了一天，可以将水倒掉，然后在用白纱布过滤一遍。
不过这次过滤留下来的就是白纱布内的沉淀物了，等到自然风干，就成藕粉了。
同理，红薯淀粉也是这样做的。
只不过呢，现在还没到季节，她的红薯还不能播种。