家能考第一，你行吗？
耍牛逼，也是需要资本的。
……
许文跟周彦强两人租下的，是一个du li小院。原先就是一个农家菜馆，因为经营不善，倒闭了。
厨具锅灶等一律齐全，倒也省了不少事儿。
当然，也正因为如此，许文等人原本都不太看好这个地方——人家干倒闭，难道换个人来干就能火起来？
最后还是古风拿出大老板的魄力，直接拍板，就是它了！
古风赶到的时候，罗艳招聘来的那两个厨师和几个服务员已经在等着了。
没有什么多余的话，众人坐好之后，古风直接切入主题：
“咱们古氏私家菜馆的定位，就是高端，是物以稀为贵！在菜品上，吕师傅和张师傅两位要多费费心了。”
“没问题，老板放心。我们俩曾经都在星级酒店工作过，菜品搭配，我们最是熟悉。不过，要想走高端路线的话，其中很多珍贵食材恐怕不容易搞到。而且，像一些珍贵的海鲜，保存不易，如果菜馆流水达不到一定程度，这些食材备好了，是很容易坏掉的。”胖胖的吕大厨在表了决心之后，又有些担心的语气说道。
体型稍微瘦些的张师傅也在旁边点头。显然，一