传统橡木发酵酒槽已经逐渐被不锈钢酒槽替代，不过有一些老酒庄，比如拉菲庄园仍然采用一部分传统工艺，将传统与现代互补。
安峰觉得自己就不考虑太多细节了，能酿出红酒就是好事，反正他也没把希望寄托在这批葡萄身上。这次是长点见识，至少做够表面功夫，别逢人说自己是酒庄老板，却连酿酒的过程都不知道吧？
某天中午，乔安娜和弗兰克到访。
乔安娜在伯克利念书，距离不算远，开车也就三个小时吧，适逢空闲她偶尔会回来玩几天。
给他们上了杯茶，安峰坐下来，弗兰克就说到：“布鲁斯，我过来想和你商量有关葡萄的事情。”
“请说。”安峰说。
“我想买你葡萄园出产的葡萄，因为去年的销量不错，有扩大酿酒规模的计划，但园子的种植面积有限，其他葡萄园也有了酒庄的预定，想要找到好品质的葡萄不容易，听乔安娜说你这里不错。”
安峰听了，点点头：“没问题，我这里采摘的葡萄都在等待出售呢。品质看起来是不错的，不过我不太熟悉这些。采摘的工作都交给老约翰了，如果你有这个意向，我叫他过来和你谈，怎么样？”
“多谢。”弗兰克说。
安峰电话叫