坐,趁现在人少,赶快跟我妹子解释一番,一会儿客人多了,你肯定没时间。”
古月落落大方,点头答应,坐到了雷雨身边,将菜谱放到她眼前,指着第一道菜说:“鸳鸯火锅是南木县的特色火锅,我中学在南木县度过,大学毕业后开饭店,想起了这道火锅。
其实鸳鸯火锅和一般的火锅没区别,只是底料比较特殊,加入了千叶根、洛云草、黄花蝶等山里草药,又用蜜糖等调配,味道别具一格。
至于十二钗点心,其实取自红楼梦的金陵十二钗,不过我和糕点师重新研制了配方。
林中桂主要是桂花糕加栗子和蜜糖,比一般糕点香醇可口;金簪雪是冰糖黄油饼掺和,香甜爽口;凤凰醉比较精致,算是取各种点心中的精华。
青灯古佛其实是黄褐色的巧克力,桃李春风是苏式点心的改良版;湘水斜晖是一道羹汤。”
雷雨好奇地看着菜谱,笑吟吟道:“我也读过红楼梦,没想到里面有这么多名堂,古姐你真有才。”
古月谦逊地笑道:“过奖了,我平时喜欢琢磨这些。”
又闲聊几句,古月起身为他们泡茶,她对秦照等人热情的原因无他,主要是平时关注过大秦集团,知道秦照的身份。
鸳鸯火锅