艺，特别是他拿手的烹饪西湖鱼的做法，这正是每一名掌勺大师傅都会独有的看家本领。
有一次钱三通正偷翻掌勺师傅的配料方子的时候，被当场逮个正着。偷学他人厨艺秘籍是行内大忌，于是乎为了不坐班房，钱三通不得不拿出所有的积蓄平息此事，而从此也无法再杭州城立足，因为他的坏名声已经被散布开来，没人愿意再雇他做事干活，都担心家贼难防。
身无分文的钱三通不得已离开出生之地，到别处谋活路。几年后机缘巧合流浪到了北海郡。当时的北海酒楼还不算太有名，只是一家小小的饭馆，掌柜的名叫孙老八，是个老实巴交的人，一个人带着一个女儿撑着店面过活。钱三通不要工钱，只请求有饭吃有地方睡，说服孙老八收留了自己。
孙老八年事已高，本来就已经撑的辛苦，一个不要工钱的年轻力壮的帮手正是他急需要的。而且这个钱三通还手脚麻利勤快，做事井井有条，孙老八对他很是满意。
然而不久后，孙老八便发现事情有些不对劲，他发现自己的独生女儿梅姑好像有些不对劲，动不动便干呕不止，面色蜡黄身体出汗，作为过来人的孙老八意识到怕是坏了事了，于是关起门来严厉询问梅姑。梅姑不得已之下才道出了被钱三通引诱**以致怀孕