通人要灵敏一些。
两人的对话自然尽皆听在耳中。
他闻言轻轻摇头一笑，收回目光。
陆雨刚才的投茶量的确比寻常时候要大一些。
而信阳毛尖这种茶就是要讲究“好茶粗喝，次茶细喝”。
信阳毛尖的特点是头道苦、二道甜。
但这也是相对的，高等级信阳毛尖只要冲泡得当，头泡的苦涩亦是一闪而逝，继而便是伴着甘甜的熟板栗香气。
另外，高等级的信阳毛尖芽头多而且细嫩，若是投茶少了则香醇味道不足。
而等级低的信阳毛尖却因为叶多芽头较少，才要少投，太多了便苦味强烈，影响口感。
等级越低的信阳毛尖才要越少投放。
这便是“好茶粗喝，次茶细喝”的道理。
刚才谈论陆雨投茶的那两人显然并不了解信阳毛尖的茶性，以为所有茶都是一样冲泡。
这才是经验不足的真正的表现。
……
待到三分钟左右。
壶内的信阳毛尖几乎已经全部缓缓下沉，慢慢展开。
汤色亦是变成了鲜绿之色。
直到这时，陆雨才将茶水倒入公道杯半杯，继而再次续水冲泡。