确，也就是唐可馨要在品尝会开始之前，她必须要品尝完将近三百种葡萄酒，安排好顺序……
劳伦斯再逐步往酒窑内走，才继续向唐可馨问：“今次品尝会的酒水，储放的温度，都熟悉了吗？”。
唐可馨即刻点头，说：“熟悉，没有一种葡萄酒可以在超过20度C久存，酒温超过20度，就尝不出真正的味道，白酒要冷饮，但是不能冰冻，要在10到12度之间最好。玫瑰红酒和白酒的饮用温度一样品，酒质淡薄的红酒要在13度至15度之间最好，勃艮第的酒要在14到17度之间饮用，波尔多酒在15到18度之间饮用最好。香槟就该在7到8度，这些酒的储藏室，我都已经调好温度，而且亲自过来检查，再吩咐助手一个小时来查看一次，以免发生问题。”
劳伦斯微笑地点头，看向唐可馨说：“那点心呢？”
唐可馨马上应声：“我稍后就要到宴会部的厨房，请教厨师，在举行品尝会的时候，应该准备那些点心，然后再根据新形酒，请他品尝过后，再重新下菜单！”
“好……”劳伦斯满意地点头，看向唐可馨感叹地说：“还是年轻人好啊，办事够冲劲。”
“您过奖了！”唐可馨的心中还是很忐忑不安地看向劳伦斯微笑地说