唐可馨深深地看向劳伦斯，突然一笑，快步地跟上去，说：“我会好好努力的，以后不管碰到什么事，一定不会再这么冲动。只是我觉得我进步得好慢啊。”
侍应生刚才想为这客人醒酒，却只见他十分沉默地用实在难听的中文说了一句我自己来，就已经伸过粗矿的手掌，接过醒酒器，在没有红酒落入瓶中時，就已经快速地旋转醒酒器。
侍应生很快就他程上1995年份的多梅多的克圣埃斯戴夫：爱士图尔，这是一款十分浓烈却又带有神秘气息的好酒，仿佛一个年轻的君主，走进幽深的丛间，探索着生命的秘密。高达百分之六十的赤霞珠，和百分之三十八的梅洛，就已经让这款酒液十分粗矿胆大，而只有百分之二的品丽珠，藏匿那点温柔，非常考验酿酒师对味道的捕捉与精准，也十分考验品尝人那点向往精准味道的追求。
劳伦斯解释说：“在西方，要成为真正的侍酒师并不容易，不仅仅要通过各种严格的考试，直达葡萄酒硕士，这需要经历多年的考验，而侍酒师的最高级别，就是伦敦葡萄酒学院的Masterofwine，在全世界目前只有240个人有这资格，而今次到来与你竟争侍酒师一席之位的，就有这240人里的，一百三十八个。”U72K。