所以我们的工作人员,会在每五个小時,就会进来测温度与湿度,这要求是非常严格的?”
唐可馨点头?
“你看到了顶上的小灯了?”劳伦斯仰起头微笑地说?
“嗯……”唐可馨点并没有?
“光照也会影响葡萄酒的质量,尤其是光线中的紫外线对葡萄酒的影响很大,所以我们的酒柜与玻璃门全都是妨紫外线的玻璃,尤其是起泡酒,和白葡萄对光线十分敏感,所以一向白酒都放在木架的底层……”
唐可馨再点头?
劳伦斯陆续带着唐可馨巡视了各处酒屋后,然后再领着她来到酒屋外的,某扇水晶门内,指向各款晶莹杯子与醒酒器,解释说:“这些全是最上等的水晶杯,要分辫最上等的水晶杯,有一个非常巧妙的方法……”
劳伦斯话说完,便伸出优雅却已经苍老湿皱纹的手指,握起其中一个放至在顶端以观赏的水晶杯,轻轻地一弹……
唐可馨即刻听到一阵响亮,悠远,晶莹的回音……
“声音越远,代表显微镜下的水晶杯凹突越多,所以会产生强烈的振鸣……当然,这仅限于显微镜下的小疙瘩……我们肉眼是看不见的……”劳伦斯微笑地说?
唐可馨也微地一笑?