四大管事轮流值班，时间由他们四人根据自己的实际情况安排。
招伯、招婶原也只是信徒，同时也是斋众，但两夫妻几十年来，坚持为寺庙为斋众服务，这份坚持让前任管事感动。
所以，前管事退休后，就让他们两人接替上了其中两个管事的位置，另两个管事，也是长期为民服务，德高望重之人。
这些工作不算重活，所以不需太多人。
管事一般只需一人值班，斋众徒弟每天只需二到四人即可。
因为，他们的工作就是只需每天天还没亮就拉着板车出门，到指定的接赠点（京都城东南西北中都设有接赠点，接受民众捐赠的粮食以作各寺庙斋众之用。）去把民众的捐赠拉回寺里，回到斋众堂，制作好饭菜，再将饭菜摆到相应位置就行了。
每到过堂时间，想吃斋饭的善男信女们就自发到斋众堂，自己拿碗筷，装饭装菜吃多少，自已就勺多少，不许剩下，浪费可耻！
这些都是自发完成，无需专人伺候，所以就不需太多人。
而安之安排相应人员跟招伯招婶联系，是想让他们当斋众徒。
所以这一个月，斋众徒几乎全是安之安排的相应人等。
这样做当然是为了近距
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