见冷昊宸躺下准备休息,沈心澈一拍脑袋,才想起来,自己午饭还没有吃。
前往厨房的时候,看了一眼睡得正香甜的冷昊宸,沈心澈拧了眉:好像他也还没吃饭!
本来他们的餐饮,都统一由大厨房配备。
但是这段时间,冷管家突然在他们的卧室旁边,开了一个小厨房。
里面放了个和星澈公司一模一样的奢华冰箱,里面各种生鲜蔬菜应有尽有。
冷管家十分委婉地提醒沈心澈,他家少爷就爱家常小菜,让她没事就做做,锻炼锻炼手艺。
所以,这段时间,只要沈心澈回到冷家城堡,冷昊宸的餐饮就由她承包。
想到昨晚冷昊宸又是熬夜、又是高强度的工作,沈心澈给他隔水蒸了一个红椰糯米天麻乳鸽。
这道菜,做起来十分复杂。
为了去除天麻的苦味,沈心澈先将椰子开个筷子大小的小口,倒出椰子水,用于蒸煮天麻。
煮好之后,天麻椰子水备用。
然后将鸽子剁碎成粉末状,和糯米拌匀,然后再在红椰的顶上,开一个筷子大小的口子,把剁碎的鸽子拌糯米塞进去,再加入天麻椰子水。
做完之后,用胡萝卜塞上小孔,放入锅中,隔水蒸5个小时