很奏效，就算是新手也注意到了这些不同款式的酒杯之间的显著差异。所以十年后，对葡萄酒业做出巨大贡献的乔治获得了醇鉴年度人物称号，也让葡萄酒的品鉴和欣赏都有了一整套规则……”
随着巴芙拉的介绍，橡木长桌上各种形状、各种口径的酒杯的用途，也就随之而明晰。
霞多丽杯，是专门用来品鉴酒体细腻优雅的霞多丽。
雷斯林杯，是为了让酒中的水果香味集中在酒杯的上半部分，长长的杯柄使得酒能够保持冰凉状态，不过要求酒必须保持冰凉。
波尔多红酒的酸味和涩味较重，正适合那种杯身较长且杯壁不垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散，而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到多种葡萄酒酿造而成的波尔多酒那种渐变的香气……
单是酒杯的辨识和介绍，巴芙拉就足足用了四十分钟，不过她既没有拿着教案、也没有看任何的资料，仿佛这些知识已经烙印在骨子里，闭着眼都能说出一整套的理论，很是令大家惊讶。
见最后一种酒杯也被介绍完毕吗，米莎莎伸着懒腰便苦着脸道……“天呐！不就是喝个葡萄酒吗？至于需要记住这么多？”
在笔记本上勾勒出最后介绍的那个