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今天的菜都是快手菜,最麻烦的拌酱牛肉只剩下最后的拌,还有两个菜分别是小炒肉和干锅花菜。
所以今天的工作轻松了很多。
中午吃的拌牛肉,是熟食摊版拌牛肉。
除了香菜和香葱之外,还加了一点白芝麻,去掉了盐,换成了生抽,除了醋糖之外,还加了一点香油。
拌了之后,鹿原野自己尝了一下味道,感觉好像少了什么,于是他又往里面加了点蒜蓉。
这样调味就完成了。
做好之后,学生们都还没来,鹿原野抽空打了碗米饭,试着做一下饭团。
用自己做的拌饭海苔和米饭拌匀,然后捏成一口就能吃掉的大小,然后,鹿原野把拌牛肉里面的牛肉片盖在了上面。
牛肉片切得很薄,但很大片,盖在饭团上,可以把整个饭团都盖住。
然后在上面放上切碎了的香菜和香葱,浇上一点拌牛肉的汤汁,酱牛肉寿司完成!
鹿原野瞎搞版的酱牛肉寿司,颜色漂亮,看着可好吃了,呦呦看到鹿原野用筷子把酱牛肉寿司夹起来的时候,嘴巴长得比山洞还要大。
可以说是非常期待这口酱牛肉寿司了。
不过很可惜,第一口酱牛肉寿司,鹿原