吗？烧烤很简单，就是把串放在架子上，翻面刷油，特别简单。”
周舸说，“肉串要色泽油亮微焦，味道鲜香，外酥里嫩，菜串更是考验火候，土豆入口香脆软糯，茄子表皮柔韧搭配蒜泥，韭菜鲜香爽口味浓，还有培根金针菇、豆腐皮儿，都不一样，每一种都有自己的味道和烧烤手法。”
叶文不听，他说，“正好傅老板给咱们赞助了食材，你们每个人挑一样烤。”
傅子铭震惊，“我赞助你的食材不是让你这样用的啊！”
十五分钟后，叶文开始点评队友的烧烤产物。
一号选手周舸选择的是波虾。
叶文端详着大龙虾那与众不同的烧焦黑色表皮，先敲了敲外壳，里面传来空洞的声音，又用手捏了捏，徒手开龙虾，发现里面的肉已经皮了。
叶文失望的宣布这根本没法吃，淘汰周舸选手。
傅子铭落泪，“我的波龙，一只好几百块呢。”
二号选手沈廉选择的是曼加利察猪肉。
他看着猪肉以为只是普通的五花肉，没有想到这种别称绵羊猪的猪肉脂肪含量比其他猪高出两倍，一上手就噼里啪啦的炸油星，把他吓了一跳，手忙脚乱的用夹子翻个。
叶文在旁边摇摇头，