他说，“就是抓着肉往外扽啊。”
厨师：道理我都懂，可为什么生蟹肉你也能完完整整的扽出来？
厨师不解，然后释然，明白，这就是大工不巧，真正的厨师方方面面都能做到极致。
叶文：不啊，你只要去沙漠里，发现到处都是和人差不多大小的蝎子，只能吃蝎子肉，你也会这个。
叶文拿起菜刀，把蟹身切成四块，和蟹肉归在一起，撒上小米椒、姜末、盐，倒入料酒，揉好后放进蒸笼里。
“香辣蟹是炒蟹身和蟹肉吗？”沈廉问。
叶文也问，“你们嚼的动螃蟹腿吗？”
沈廉不知道自己嚼不嚼的动，但他知道叶文肯定嚼的动。
不知道为什么，但他就是这样认为的，叶文用手捏都能把蟹腿捏碎，换他的牙上也一定能行！
叶文：你为什么这么说我，我在你心里就这种形象吗？
叶文：好吧，我确实是。
厨房里到处都是盐焗蟹的香气，身负命令的周舸艰难的挣扎着，他离锅最近，受到的考验最大，他拼命地摇头，“不行，还没到时间。”
闹钟响了，周舸立刻从椅子上弹起来，关火。
熄火了，盐焗蟹的味道不仅没有减弱，相反它的