虾茸馅心,用白鱼茸糊包猪肉汤冻馅心,三种放到清水中煮开。这道菜就叫做琉璃珠玑。”宁慈耐着性子将制作方法讲了出来,将一桌子的人听的有些绕。
“怪不得做这个东西做了这么久,竟然要这么多道工序。”吉祥忍不住感叹。她一贯是知道宁慈做东西格外的讲究,想不到她就是做个丸子也这么复杂。
江承烨率先给自己的儿子和妻子舀了白色的桂鱼丸子,小鱼儿早就迫不及待的舀着勺子里的丸子嗷呜一口,宁慈都来不及阻拦,眼看着小鱼儿被冻汤汁烫了嘴巴,明明已经泪眼汪汪了,还是没停下嘴巴,一小口一小口的咬,看着怪让人心疼的!
江承烨开了头,大家也都不客气了,这一锅琉璃珠玑宁慈煮了许多,高汤鲜美,煮出来的丸子更是香的让人恨不得连自己的舌头都咬下来。味道鲜美绝伦的丸子加上鲜汤,一顿下来竟然吃的饱饱的,江旭阳满意的剔着牙点头:“真是没得说!宁慈,我还以为你宁王府身份尊贵了,就该手生了,哈哈,今日真是叫我放心了!”
刘敏鸢啐了他一口:“呸!得了便宜还卖乖!”
一顿琉璃珠玑,让这些原本还为宁慈担心的人顿时烦恼全无。饭后,宁慈忽然提出想要去城中大街走一走,再顺道看看吉祥她们还需要