表示自己没事,就开始准备烹制那些食材了。
何远见自己没事,就跟着去了何元吉家里,两个男人合作,很快就磨了三盆玉米浆子,过滤后放置在盆子里,未免再被偷袭,何元吉放在了自己家,以便它凝结后磨成粉。
两人赶到吉祥这边的时候,这边已经忙活开了。
今天一共买回了牛肉、猪肉各两斤,如意将它们切成等量大小的肉条,她刀工艺绝,一块一斤的肉,不多不少,都是二十五份肉条。
紧接着,就见她将风干的辣椒剁成末,并着八角桂皮一块下锅干炒,继而洒下芝麻,片刻后捞起,在盘子里继续翻炒,直至全冷,再碾成末,最后一勺烫油下去,咋啦一声,整个灶房顿时一阵香辣味道。
如意冲后面喊了一声,吉祥将生好的炭火盆子搬了进来,但见如意变戏法一般拿出一把毛笔,用一根竹签将肉串起,就着那炭火开始烤起来!
她要在司明河摆的摊子,就是烧烤摊子!
对于吉祥他们而言,从前能在过年过节吃一口肉就已经是喜事,更不要提这做肉能有什么花样,而何远即便有肉吃,却也没见过这样将肉切成小块一边烤一边用毛笔涂作料的!
这东西,果然有有意思!
因为肉薄,所