掌勺农女之金玉满堂 作者:安如遇
第十六章 如意黄金玉米烙(一)
水浆蒸发后,沉淀出的粉末凝固成块状,如意把金玉和满堂都叫了过来,三个人一起将粉块磨成了粉末。如意将买的鸡蛋拿了出来,金玉和满堂看到鸡蛋,眼睛都亮了——从前他们家也有鸡的,可是后来因为跟二婶家借粮,那些鸡就被拿去抵了米钱。
镇上鸡蛋两文钱一个,如意用家里最后的钱买了二十多个鸡蛋,金玉和满堂围着鸡蛋看了好一会儿,如意看着觉得好笑,让金玉和满堂坐在一边,把蒸好的玉米撇成两截给他们解馋,她则在一边将蒸好的玉米粒都掰下来,金玉和满堂看着如意,也不啃手里的玉米了,学着她的样子把玉米粒掰下来放到碗里,如意笑道:“想让我们等会都吃你们的口水吗?”
一句话把金玉和满堂逗得笑呵呵的,两人还是不啃停下来,咬一口剥一下,很快,三个玉米棒子就被剥干净了,如意再将光秃秃的玉米棒子放进锅里煮了一下,煮出一锅甜水,再将磨好的芡粉按照比例和玉米粒混在一起,打下三个鸡蛋,加入些许甜水,搅拌开来。等油锅烧开,摊入锅里,她手执锅铲,因为没有平底锅,就是能飞快的用铲子翻面儿,很快,一大块金灿灿的玉米烙就做好