鸡得炖好几个钟头,索性现在程媛媛就开始烧开水,杀鸡,退毛,然后清洗内脏,锅里加了水,加了茴香、八角、桂皮,放了一大碗洗好的香菇,多放了些姜片和葱段。
随后盖上锅盖就开始生火。
等到半个钟头后,这锅盖底下顶上来的热气儿里,全都是香味。
惹得程媛媛自己都提前偷喝了一碗清汤。
虽然味道还得炖才能更浓郁,不过可以解解馋,这一年多,她一直跟着公司吃大锅饭,哪里吃得上这么浓郁的鸡汤?
晌午十一点的时候,一大锅水熬得只剩下三分之一了,鸡肉用筷子一夹,就脱骨了。
看的程媛媛直流口水。
先给母亲夹了个鸡腿,盛了一大海碗的鸡汤,随后把鸡汤和鸡肉捞出来盖在菜盆里。
刷了锅就开始炒菜。
可有意思的是,程媛媛好不容易心血来潮想搞点好吃的给母亲补补身子,这郑水生竟然回家去吃了。
“呀,今儿咋整这些个好菜?”程满意脑门上的树叶子都还没顾得上摘掉,洗洗手就坐在桌前准备吃了。
酒都倒好了。
“爸,你先尝尝盐味,我好久没烧菜了,怕是放少了呢!”
程媛媛还在伙房里忙和