喜欢亲自买菜,他觉得一个好的厨师应该是有灵魂的,而有灵魂的厨师,需要会辨认食材。
一道菜好不好吃最大的因素取决于厨师的烹饪手艺和食材的正不正宗。
同样的手艺下,活鱼做出来的味道和冻鱼做出来的味道能相同吗?
这会素菜其他之类的都买差不多了,准备再买几条鱼回去。
见到前面有两个卖鱼的摊子,王老头就走了过去。
这时候,青年刚挑好满口黄牙的一条鱼,准备付钱。
“又是个垃圾,枉费我走这么大一段路,也好意思挂纯正野生鲫鱼的牌子,就你这种人工饲养喂避孕药的货,谁买谁傻逼。”
王老头呸了口唾沫,以他多年挑选食材的经验,只是一眼就认出满口黄牙的鱼是什么样的鱼。
一番话说得正准备付钱的青年面红耳赤,自己买了不就成了老头口中的大傻逼吗?
青年钱拿在手上,不买也不是,买也不是。
“年轻人,我劝你这种鱼最好别买,吃避孕药的鱼卖相是好,但是对人体伤害非常大,如果家里有孕妇,或者老婆做月子之类,千万别买。”
王老头告诫青年,语重心长的道。
青年见王老头不像坏人,老婆正在做月