：“曾掌柜，小女子卖您一个秘方，您可让酒楼更上一层楼，而且猪下水并不值钱，这道菜若做好，打出名头，可谓无本万利，曾掌柜您认为呢？”
苏阿喜话未说满，但意思双方都明白。
苏阿喜有让猪下水变为美味的秘方，而曾掌柜做这样一个大酒楼，每日必会采买猪肉，而往往这些猪下水都是无用的，若曾掌柜要猪下水，想来屠户们必会直接送给曾掌柜。
曾掌柜做了这么多年的酒楼掌柜，经营酒楼自有一套。
“三百两。”
“五百两。”苏阿喜并不松口。
“三百五十两。”
“五百两。”
“四百两！”
苏阿喜露出一个为难的表情，曾掌柜一看顿时咬了咬牙：“四百五十两！如果姑娘愿意，就成交！”
苏阿喜深深吸了口气，说：“好！成交！”
价钱定好，曾掌柜写好协议，苏阿喜并不认字，她眼珠一转，笑着说：“曾掌柜，这协议我们先定好，银子可以按照您所言先付一半，秘方给您，明日我会来教各位如何处理猪下水，您在将另外一半给我。”
既能做到青州城数一数二的大酒楼，苏阿喜当然相信这位曾掌柜不会言而无信。