高粱米一同熬制出来的米饭。
小田村这一代皆是旱田，种植的农作物除却小麦，便是高粱和一些其他农作物，稻米是不产的，是以这边除却富户会吃白米饭，像他们这种村里人家一般吃的都是这种两米饭。
然即使他们这里产小麦，却也很少有人吃，而是拿着麦粉换钱。
待将两米饭做好，苏阿喜又去拿着筷子在灶房墙边的瓦罐内捞出一些腌制好的酱菜，
此时，时辰过了大半，铁锅内炖的红烧肉香味已经出来。
阿喜走过去，揭开锅盖，拿着铁铲在锅内翻了翻，红烧肉的香味顿时飘出去，就连坐在屋内歇息的钱氏和周氏都闻见灶房内飘出的香味。
坐在屋内炕上的周氏忍不住咽了口口水，嘴里却是啐道；“这喂不熟的白眼狼做个菜倒真是香！”说着，又见周氏啐了口道：“也不知道又用了多少油水！真是个败家娘们！”
彼时，苏阿香也来了灶房，苏阿喜正巧尝味道，见到苏阿香就连忙招手让她过来尝味道。
锅内的红烧肉不管是色泽还是味道都已差不多，苏阿香尝了一口大肉，忍不住砸吧嘴巴，感叹道；“姐，这味道真香！”
苏阿喜笑了笑，她灭了火，拿出一个粗瓷碗，将烧好的红烧肉全