更喜欢称呼他们为牛皮，原因就是他们在纠缠对手上很有一套。
无论对手是进攻还是防守，他们都会将对手粘得紧紧的，不给对手太多的调整时间。英超毕竟不是西甲，脚下技术出色细腻的球队不多，所以埃弗顿的这个特点的效果是显而易见的，他们往往能将对手纠缠得烦不胜烦，渐渐的比赛节奏就落入了他们的掌控，接下来打起比赛就顺风顺水了。
其实他们的这种风格就有些向西甲联赛中的马德里竞技了，在进攻上简单快速，在防守中全场紧逼纠缠，这确实是很令对手头疼的一种战术打法。
莫耶斯凭借着这套战术，再不断的对球队阵容和战术进行修补，倒是让埃弗顿这几年的成绩很是不错，新帅马丁内斯上任之后，这项传统也被保留了下来，仍旧在发光发热。
在这场比赛中，阿森纳就遭到了埃弗顿强有力的阻击，尽管是占据着主场的优势，有着数万名主场球迷的摇旗呐喊，但埃弗顿的位置摆得很正，姿态也放得很低，他们在中后场构筑了一道又一道的防线，除了留在前场的几名进攻人员之外，几乎每一名场上球员都有分工，有的扮演清道夫角色，有的扮演“跟班”角色，有的去骚扰跑位的球员，有的则是去逼抢带球球员……他们的防守就像是组成了一张