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“你没听说过私房菜”听到方逸的话，柏初夏不由笑了起来，说道：“私房菜在很久以前就有了，不过那时候老百姓可吃不到，对了，京城的谭家菜以前就是私房菜。”
“谭家菜我也没听说过。”
方逸苦笑了一声，他在山上住了那么多年，对吃穿根本就没法讲究，最好吃的美味不过于抓个野鸡做个叫花鸡，下山之后连八大菜系是什么都不知道，哪里会知道柏初夏所说的谭家菜。
“你不在京城，没听过谭家菜也不奇怪。”想到方逸的出身，柏初夏没有再表露出吃惊的样子，而是将私房菜的来历给方逸说了一遍。
私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位，于是在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下，一道道名菜便产生了。
由于这些菜极其具有自家特色，在外面的饭店里根本就看不到，因此就被叫成了了私房菜，而很多有名的菜品都是从私房菜流传出来的，像是柏初夏所说的谭家菜，最早就是谭姓人家宅子里的菜品。
“这一家人姓王，他家的菜虽然没有谭家菜有名，但菜真的很好吃”
柏初夏吐了下