饭，米饭一般比平时吃的时候干一些，一边煮饭的时候井上亚美一便处理鲑鱼鱼籽和一些配菜。
“我们先把鲑鱼鱼籽腌制一下，鲑鱼籽不能腌得过咸，否则容易瘪容易腥，十分有损其珠宝般的光泽。”井上亚美一边动手一边跟南野秀一讲解着。
“上好腌制的鲑鱼籽应该保留其淡淡的海洋咸香，内里的酱液稠而黏，这样才会饱满而易爆破，鲜润而回甘！”
“原来如此，没有想到腌制鱼籽还有这样的讲究。”南野秀一深有感触的点点头，看来每一份美食都是通过无数次的改进的。
“鲑鱼子饭绝对是最具幸福感的平民美食，我家以前经常腌制有鲑鱼鱼籽，可惜我嫁到这边以后也没有制作过了。”井上亚美眼神一黯。
“嘿嘿，你以后腌制多点，你做给我吃！”南野秀一道。
“好呀！”
两人的心又靠近了一步。
在后世，人们大多知道鱼籽贵价，殊不知只有黑色小粒的鲟鱼鱼籽才会拿捏那份“劲儿”！
看上去晶莹剔透小珍珠般橘红欲滴的鲑鱼籽，却是不折不扣的平民食品。
鲟鱼籽味重，要隆重地搭配小薄饼和伏特加，或是配上精心熬好的奶油浓汤，方能让大牌扭捏出场。而据