好了食材到达公司已经是上午十点半,他并没有任何停留,提着食材径直走进了食堂后厨。
“叶董好!”
“叶董,您怎么来了?”
看着那提着食材来到食堂厨房的叶轩,诸多厨师皆是不由得吃了一惊,连忙恭敬地开口。
厨师长更是快步迎了上去,看着叶轩手中的食材,热情地开口“叶董,您的这些食材需要我们怎么处理,要做什么?您尽管吩咐就是!”
“不用麻烦了,你们各自忙各的,公司这么多员工等着吃饭,就别管我了!给我留个灶台我自己处理就好了……”
叶轩微微一笑,颇为客气地说道。
随后他便是提着食材走到一旁在诸多厨师和厨师长那无比错愕的目光注视之下自己亲自动手并且尤为干净利索地处理起来……
叶轩准备的食材有新鲜的秋刀鱼,鱿鱼,基围虾等,而这些食材在他独特的手法下被处理得干干净净……
待到将所有食材准备好,叶轩开始生火进行制作……
他先是将油倒入锅中用大火煎熬,紧接着倒入准备好的大蒜,生姜,干海椒,花椒,八角等作料进行爆炒,然后将裹了一层淡淡灰面的基围虾倒入里面爆炒,其中加入盐,酱油等调料,然后起锅