印象里的米汤并不是这样的。
以前,关母总是拿烧柴火的灶熬米汤,不但有大米,还会在里面加些花生豆和核桃,熬上半个多小时,厨房里都是米汤的香味,他总会闻着味儿到厨房,在旁边等着,关母就会笑着跟他说话,掀开锅盖,上面会有一层薄薄的膜,细腻、黏稠、形如膏油,他小时候不喜欢那层膜,关母总是语重心长地给他说这个最有营养,喝了会长高。
他就算不喜欢,也会皱着眉喝了。
米汤的味道他记得很清楚,软糯且香甜,很好喝。
之后他们搬到了市里,不再用灶做饭……关母也很少这么熬米汤了,他自然也没再喝到过。
“我很少喝米汤。”穆瑄将勺子放进碗里,胳膊肘压在桌子的边沿,两只手交握在一起,笑着道,“不过,我大学的时候跟室友们去农家乐玩儿,在那里喝了一次柴火熬出来的米汤,那个味儿……绝了。”
穆瑄边说着边砸了咂嘴,继续道:“那次之后就爱上了米汤,但之后不知道是怎么回事,都没那次的香,渐渐的,喝的就少了。”
关烨吃完了一个小包子,很淡定地喝了口看着就很寡淡的米汤,肯定道:“柴火熬出来的确实好喝。”
“是吧?”穆瑄仿佛找到了共鸣,