楚中天并不想把这家店做成高档餐厅，像麦当劳肯德基那样的快餐店才是他的目标。以低廉的价格和方便，以及中国特色的小吃美食来作为吸引人的卖点。
这个念头绝对不是一时兴起。早在他在温布尔登的时候，他就偶然冒出过这种念头。看着自己打工的那家麦克中国快餐店的受欢迎程度，以及在温布尔登艺术学校的圣诞节前他和杨洋一起搞的那个专卖中国小吃的摊子前排着的长龙，他就感叹美食是没有国界的，不管你是什么国籍，是什么肤色，什么种族，受教育程度不同。文化背景不同，这些在美食面前统统没用，吃是头等大事。
那时候他会想如果自己能够开一家专门出售中国小吃和点心的店，应该生意也不错吧？
不过那个时候他还是一个穷学生，靠打双份工来赚取生活费，为家里减轻负担。没有本钱的他也只是能够在心里意淫一下。
现在不一样了，他有了本钱。自从率队拿到了联盟杯冠军，他的名声再攀高峰，梅里和徐晓迪分别在欧美和中国为自己找到了新的赞助商。百事可乐、吉列和美特斯邦威成了楚中天的新代言品牌，值得一提的是美特斯邦威就是去年找艾米丽代言的那家中国休闲服饰品牌，现在他们又拿下了楚中天，据说广告公司已经