岸。
洛杉矶一家普通的西餐厅。
女服务员“温丝莱特”刚刚被一名客人骂的狗血淋头，事情的起因是她点餐的时候开小差，在心中默默的背台词。
其实台词只有三句，是她下午准备去面试的一个小角色。
由于好莱坞的存在，在洛杉矶的各行各业都隐匿着无数怀揣明星梦的男女，餐厅服务员、出租车司机、酒店保安甚至是街边乞讨的乞丐。
因此，像温丝莱特这样的在餐厅打工的兼职演员数不胜数，很多人为了等一个机会甚至是在这里等待了十年、乃至二十年。
在洛杉矶稍微高级一点的餐厅，只要你摆出资方的姿态高声的谈论着筹拍电影事宜，说不定就会有女服务生主动送上自己的名片，表示自己下班之后可以和你“喝一杯”。
“温丝莱特，现在是上班时间，你应该忘记你那该死的明星梦！”
餐厅角落，经理莫雷斯指着温丝莱特的鼻子骂道。
“对不起……”
温丝莱特低声道歉。
“你不需要向我道歉，而是要向对你失望的顾客道歉！”
“不！你不需要道歉了！你被解雇了！没错，你被解雇了！我们需要的是一名敬业的服务员，而不是一个