这四种小吃,是吴凤娇再三琢磨后定下来的。亲民,最主要是价钱不贵。
虽说现在的天气,早晚的时候已经需要穿上薄外套了,凉粉的销售,或许没有天气热的时候那样火爆。可吴凤娇再三考虑后,决定在开业当天,还是要推出她的招牌凉粉。
一来,是因为吴凤娇之前卖的“吴婆婆凉粉”,在六合镇上已经有了不小的名气。“吴婆婆小吃店”开业的时候有“吴婆婆凉粉”卖,有利于小吃店名气的传播。
二来,是因为吴凤娇的凉粉味道确实好,就算天气开始变凉了,每天想吃的人还是有不少。
吴凤娇打算把凉粉先在店里卖着,等到天气实在凉了才撤换下来。不得不说,吴凤娇很念旧,卖凉粉的成功,给了吴凤娇开店的勇气,要不然,吴凤娇现在还躲在大荒村里种地呢!
吴凤娇的这个小吃店开在菜市场门口,走的就是平民路线。
林苏苏的桂花糕虽好,做工却很繁琐,用料也很讲究。这样一来,桂花糕的成本价就便宜不了。在没有摸清楚六合镇的消费能力之前,吴凤娇打算先不推出桂花糕。过上一段时间,看生意的好坏,才决定要不要做桂花糕卖。
吴凤娇的店是小本经营,只请了一个三十多岁的妇女
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