猛地想起刚刚要打的电话，忙开口问道：“妈，凌御行说想吃软炸鲜贝，我要挑哪种贝壳比较好？”
“挑小一点的扇贝就行，要新鲜的，冷冻过后的肉质比较老，还有火候你要掌控好，七成熟才是最好的口感。”
除了地三鲜之外和其他几样清淡的小菜之外，这是凌御行最喜欢的菜肴之一，难度系数比较高，平常家里做不来，只有他想吃的时候才会请酒店和私房菜馆做好了送过来。
后来凌夫人体贴儿子，亲自跟酒店大厨学习了一个多星期才掌控火候，总算做出了满意的菜肴，得凌御行一番称赞也不枉费她花了那么多的心思。
“好……我知道了！”
跟凌夫人问候了一番家里长辈，千乘这才挂断电话。
超市里没有新鲜的鲜贝，千乘只能开着车子绕了一圈，到了水产品市场上买了回来，到家的时候，凌御行已经提前回来了，似乎也是刚进门，见着她拎了几个袋子回来，不由得有些讶异，“夫人这是打算亲自下厨么？”
千乘点点头，“是啊，今天给你做软炸鲜贝，你不是说想吃么？不过我的技术肯定不如酒店大厨的好，即便很难吃，凌先生你也不能挑毛病！”
“好，难得夫人亲自下厨，为夫我高兴还来不