苏氏解释道：“多了就杂了，旻庄是以蹴鞠和烧烤为主，吃喝玩乐，玩为主要，再说，买卖不能咱一家都做完，当初给周六建议了，总的帮人帮到底，要是他能赚了，就当接个善缘。”
这个三老爷听了就更舒心了，赚银子重要，但不能钻到铜钱眼里去，把人缘都做没了。
“我想了，让秋桃去旻庄做些早点，就是有时我让她做过的，然后我再写些菜单，其他的让周六找人自己琢磨去。老爷再去把咱厨房那些小笼小瓦罐的多定几个，放到旻庄好做样品，到时都给周六。”
晚饭后，苏氏就叫来秋桃，让她后天去旻庄做些早点类的，就是苏氏之前教给她的那些，还有粥类也做点，明天准备，后天在旻庄苏氏就请周六宋八几个尝尝，顺便把菜谱给他。
到了那日，宋八带上了宋江氏，周六也带上了周洪氏，姜同和单独一人，在旻庄试菜。
粥是用一个瓷花大碗，还有个小瓦罐，苏氏解释，既然店名为大碗粥，那么就得有个大碗，人多就可以瓦罐，够四五个人的。
粥只做了三种，肉、鱼、和咸蛋的，因为有女眷，在座的又用小碗盛了都尝了尝。周六喝了一碗就说道：“我说三哥，你藏着好东西没放旻庄里呀。”
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