个味。”他虽然没下过厨，但是家里的佣人们，在厨房里做鱼时，他在客厅里常常能闻到这个诱人的飘香。
他喜滋滋的看着锅里的鱼肉渐渐变得焦黄，然后由焦黄又慢慢变得灰黑。
锅里渐渐的升起了浓烟，这股烟跟刚下锅时的那股烟不一样。
刚下锅时的那股烟冒着水蒸气，而现在的这股烟却带着灰而干燥的气息。
空气中刚刚鱼肉焦香鲜甜的香味也逐渐变得发糊而难闻。
“糟了，糊了！”看着那升腾的烟雾和闻着焦糊的气味，尤知这才意识到光靠煎不行，还得加点水进去。
慌乱中他连忙拿起碗来，扭开水龙头接了一碗水，一下子全部就倒到了锅里去。
随着又是滋的一声响，锅里的浓烟终于又变成了充满水蒸气的雾气。
看着锅里的煎鱼，一下子变成了鱼汤，尤知心里大呼一声“好险！”
幸好他及时放水，要不然这一锅鱼就全废了。
锅里的鱼加入水之后，奶白的汤色很快就显出来了。
尤知看见的有模有样的鱼汤，沾沾自喜的觉得这做饭的事也没有想象中的那么难嘛！
锅里的鱼足足炖了20分钟，眼看着水又要熬干了，尤知赶紧关火，然后