方说：“既然这样我就真不客气了，我听说，西郊庄子里急缺两个点心师傅，花高价聘人，至今聘不着一个手艺好的师傅。既然娘子舍得她，那我让熠彤送她去庄子上。”
将碧螺送去，西郊庄子上？
青儿一愣，大户人家在郊外都有庄园，主要用作管事们出城收租子采买野鹿山鸡等野味的落脚处。至于正牌主子，可能一年才去住两回，夏天避暑，冬天泡温泉，偶尔狩猎经过住一晚，其余时候，终年到头都是空置的。
青儿记得他们廖家在京城外也有两个农庄，庄上人手不够时，都是把家里犯了大错的下人打发去守庄子。现在听孟瑄夸了碧螺一阵，又哄着何当归放人，最后却是让碧螺去庄子里做点心？庄子里一个主子都没有，碧螺的点心做给谁吃？青儿满心迷惘地想，怎么孟家的规矩正好和廖家相反，表现出色的反而要被送走？
碧螺比青儿懂的门道多，当然清楚，庄子上的差事又苦又累，终年见不着一个主子，一文赏钱都捞不着，是极贫极苦的清水衙门，去了那儿，基本就没有任何出路，只能混吃等死了！
她脸上的笑容还没绽放到最大，瞬间就苍白枯萎了，扑通一声，冲何当归的方向一跪，哭着求道：“小姐开恩，小姐救我哪，我不想去庄子上做