大主顾，虽然态度不友好，但是他们一看就是消费起来十分豪爽的人物。遇到这样的客人，对每一个烧烤店来说，都是一次极大的喜讯。
态度不好算什么？卑躬屈膝算什么？自己做的就是这种行业，难缠的客人，几瓶啤酒喝到凌晨的醉鬼，抓着自己胡言乱语的话痨……，她见过的这类人太多了。
烧烤店，像是一个江湖的缩影。这里有客气的人，有不如意的人，有喜欢装叉的人，还有那种极为惹人讨厌的人……。但是无论是什么人，他们的身份在女人的眼里都只有一个，客人。
女人兴奋地去告诉烤串的师父，让他给这几桌的客人准备大量的肉串，自己则挖空心思，想着如何献上一些精致的拌菜，来讨好这些客人，让他们常来常往，多多惠顾。
女人端上拌菜的时候，脸上带笑，像是侍奉自己的亲儿子一样亲切：“老弟，这是姐姐做的一点拌菜，不要钱，大家先吃着。”
正常人的回复是“谢谢老板娘了”，或者是“多谢多谢，看上去就挺好吃的”。
但是，一个小弟一把抓起碟子直接摔在地上：“咋地，我们吃不起东西啊？要你送这些破玩意？”
烧烤店，难缠的客人多，但是这种客人，真的极为少见。