其他那些人，巧莲也认识一些，都是在沈家这段时间，过去看望过沈三江的。
巧莲知道，这些人叫出哪一个来，都不简单，有他们来捧场，她这店不火都难了。
沈三江一行来到，客人基本上也就到齐了。
巧莲看了一下时间，离着定好的十一点零八没几分钟了，于是让嘉晟他们预备好鞭炮。
只等时间一到，鞭炮齐鸣，嘉和亲自上去将牌匾上的红绸揭下来，这首都里第一家个体经营的烤肉店，就正式开业了。
“多谢各位捧场，小店初起，还没什么名气，往后就全都仰仗着各位帮忙多多宣传了。
今日是小店开业，店虽然小，却也是喜事一件，故而小店略备薄酒小菜，诚意邀请各位共同品尝，也请各位不吝赐教，多多批评指正。”
鞭炮声过后，巧莲挥手，店里众人便开始忙活了。
店里的桌子跟普通饭店的八仙桌不同，多数是长条桌，最多可以坐八个人。
桌面上放着隔热板，隔热板上头摆着一个烤炉一个火锅。
烤肉锅基本上就是那种炙子炉，巧莲从系统里换的，纯铸铁所制，受热均匀结实耐用。
火锅跟以前巧莲家那个火锅略有不同，主要是中间隔了一下，