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一转眼又是春暖花开的好时节，地里的野菜纷纷破土而出。
各家的女人们，也是三三两两的去地里挖野菜。
如今可不仅仅是为了饭桌上多一点儿绿色，更多的，是要往食堂里交。
去年公社粮食歉收，可上级的收购定额却比往年还多，大部分粮食都上交了。
社里剩下的不多，要不是还有往年的储备粮，今年开春就一点儿粮食没有了。
鉴于这种情况，社里面决定，开春了组织妇女到田里挖野菜，食堂做菜饼子。
尽量多掺野菜，配合着粮食吃，争取能吃到秋天新粮食下来。
挖回来的野菜，也不管都是什么种类。
反正清洗的差不多了，用开水烫一下，混着苞米面地瓜面，就这么蒸出来菜饼子。
大人分两个，孩子分一个，勉强的也就是混个半饱，其余的都指着菜填补。
可是这都开春了，去年各家各户存的菜哪里还有多少？
土豆要留种往地里种，白菜萝卜早就没有了，如今能指望的，也就是山里的野菜。
所以上山挖野菜的人，比往年明显多了太多，大家伙三五成群