师去后院休息了后,他回到了鱼馆,见凌沙写了满满两张纸,看着自己妹妹小的宠溺,这丫头,不管做什么事都这么认真。
“二哥,你来看看,这几种,你能做的出来吗?这几个,可是既要要求口味,又要要求颜色的。”凌沙把纸给二郎推了过去。
二郎拿起来认真的看着。
“鱼汤?有人喝鱼汤吗?”二郎好奇的问道。
“有啊,做好了,很多人是喜欢喝鱼汤的,要知道,鱼汤是最养生的汤品了,而且,你的葱花饼可以和鱼汤搭配着推荐的卖。鱼汤泡烙饼,吃货的享受。”凌沙笑眯眯的说道。
“好,那就试试。还有这几个香炸鱼丸子,是需要把鱼肉一点点的削下来剁碎?”二郎诧异,没那么做过。
“对,肉丸子见娘做过吧?就做成那样的丸子,只是鱼丸你可以丸的小一点,而且,鱼丸里可以不用加淀粉或者少加些淀粉,不然口味就会变了。只是,这种鱼丸,要冷水下锅,慢慢加火煮熟后,拿一根竹签串起来,然后下油锅炸,只要表面炸的微黄就好,这样的鱼丸子最好吃。”
“要不,我们做一做?”二郎期待的问道。
“你不累吗?”凌沙问。
“不累,你和我一起去做?”二郎期待的问